Browar Bojanowo – Bojan Toporek

Degustowany 7.02.2014. W kontrze dla piw ciemnych, które się ostatnio tu przewijały, tym razem jasny lager. W browarze z Bojanowa uwarzono piwo na cześć strażaków.

Bojan Toporek

Bojan Toporek

Butelka może zdecydowanie przyciągnąć wzrok każdego patrioty, biel i czerwień aż krzyczą z etykiety. Na szczęście znajdziemy tam też podstawowe informacje o piwie, ekstrakt: 14%, alkohol: 6%. Chmielony trzema odmianami chmielu, w tym amerykańskim Cascade, co zapowiada fajny cytrusowy aromat.

Bojan Toporek

Bojan Toporek

Kolor – ciemnozłoty, mała piana, która bardzo ładnie oblepia szkło. Piwo jest niefiltrowane, pod koniec nalewania pojawia się w szklance delikatne zmętnienie.

Nosem czuć cytrusy, przywodzi na myśl IPA. W smaku jest natomiast płaskie, zdecydowanie lepiej pachnie, niż smakuje. Słody pilzneńskie są wyczuwalne, goryczka wyczuwalna, ale jakoś nie gra to wszystko ze sobą. Po trzecim lub czwartym łyku wyczułem bardzo delikatną nutę DMS-ową (di-metylosiarczek, który smakuje / pachnie jak gotowane warzywa). Zrzucam to raczej na to, że powinienem to piwo próbować w temperaturze o 3-4 stopnie niższej.

Ogólnie – nie jest źle, na pewno lepszy niż każde Tyskie i Lech, natomiast nie zachwyca. Moja ocena: 5/10.

Advertisements

One thought on “Browar Bojanowo – Bojan Toporek

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s