Raciborskie Rżnięte z Browaru Zamkowego

Raciborskie Rżnięte – mieszaniec (ciemne + jasne), czy coś innego?

Raciborskie Rżnięte

Raciborskie Rżnięte

O piwie rżniętym dowiedziałem się dopiero podczas przygotowań do napisania tego tekstu. Powstaje ze zmieszania piwa jasnego z ciemnym. Wykorzystana jest różnica gęstości obu trunków, w rezultacie dająca dwukolorowy trunek w szklance (coś a’la Sheridan).

Czy jest to mieszaniec, tego strona browaru nie zdradza. Nie zdradza też.. istnienia tego piwa w ofercie. Dziwne.

Z kontry, informacje techniczne: 12% ekstrakt, 4.8% alkoholu. Pasteryzowane, fermentacja w otwartych kadziach.

 

Raciborskie, kontra i kapsel

Raciborskie, kontra i kapsel

“Show me what you got”. Piwo jest ciemnomiedziane i klarowne, z ładną pianą, która niestety nie zaszczyciła mnie długą obecnością. Zapach bardzo ulotny i delikatny, czuć ciemne słody. W smaku słodycz, ale nie ulepiająca, nieskontrowana goryczką – pojawia się ona jednak po 3 lub 4 łyku. Dołóżmy do tego niskie wysycenie i otrzymujemy finalnie całkiem smaczne piwo, które jednak niczym się specjalnie nie wyróżnia.

 

Raciborskie Rżnięte

Raciborskie Rżnięte

Mój werdykt: 6/10

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s